A déguster sur place, ou à emporter et en drive

Amuse-bouche

Salade de Ceviche de Poisson au Pamplemousse

Nage de Poisson aux Petits Légumes 

Eclaire aux Fruits rouges du Moment, Coulis de Fruits rouges

Par personnes :

27 €

Ceviche de Poisson à la Mangue, Avocats,

A déguster sur place, ou à emporter et en drive

 

 

 

Amuse-bouche

 

La Patience 

 

Le Maki de thon Mi-cuit et frais, Salade d’avocat et Petits Légumes

 

Le Blanc de Palangre « Belle Provençale », Tomates Amandines, Légumes grillés 

OU

La Poulette Rôtie au Citron de Menton, blé vert Fumé

 

Madeleine Pistache aux Fraises 

Mignardises

 

Par personnes :

39€

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A déguster sur place, en terrasse

 

 

Amuse-bouche

 

La Patience 

 

La Fleur de courgette Farcie, Langoustines Rôties et son Jus aux Epices

 

Le Cabillaud Braisé aux Panisses, Tomates sauce Vierge 

OU

Le Veau « Label Rouge », Cannelloni Sauce Patanesca

 

Le Macaron Framboises, Crémeux de Pêche, Gingembre 

 

Mignardises

Par personnes :

48 € 

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