Velouté de courges aux agrumes, poêlée de Foie Gras 18€
La terrine de poireaux confits aux coquillages curry mille et une nuits 19€
Cannelloni de Saint Jacques au beurre monté, tomate et coriandre 21€
Les huitres pochées sur une salade de quinoa aux agrumes 23€
Capoun de poissons au beurre de homard 23€
Le cabillaud rôti aux lentilles, courge confite à l'ail 28€
RLa Saint Jacques rôtie sur une purée de panais, betteraves, pommes vertes et jus de boeuf 35€
St Pierre braisé, salsifis en barigoule 35€
Nos poissons du jour selon la Pêche Locale : Daurade, Pageot, Sar, Loup, St. Pierre, Palangre... 49€(Prix par personne)
La Langouste ou le Homard du vivier (selon arrivage) 30€ (les 100 gr.)
Sur commande : La marmite du pêcheur servie en Bouillabaisse 79€(Minimum deux personnes, prix par personne)
La belle côte de cochon "Label Rouge" légumes confits au miel de coriandre 26€
Canard braisé, poire rôtie, mendiant, jus perlé 29€
Filet de Bœuf, Gratin Dauphinois,
champignons des bois 39€
Le lièvre royal, pâtes fraiches liées au jus 39€
Sorbets et Glaces Maison 12€
Poire pochée à la Verveine, curable noisette vanille 12€
Tablature, multi chocolats Namelaka 12€
Assiette de fruits du moment, coulis de fruits rouges 15€